ทําความรู้จัก เบียร์ไฮยีน่าส์ เบียร์สุดแนว รสชาติซาบซ่า
เมื่อพูดถึงวงการคราฟต์เบียร์ไทยที่โด่งดังในวงการเบียร์ เวลานี้ต้องยกให้กับ HYENA HOWL เบียร์ไฮยีน่าส์ เบียร์สุดแนว รสชาติซาบซ่า ซึ่งบอกเลยว่าเป็นหนึ่งในเบียร์สัญชาติไทยที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัล Best Taste of Belgian Wheat Beer จากเวทีดังอย่าง World Beer Awards 2020 ซึ่งจุดเริ่มต้นของเบียร์ยี่ห้อนี้คือมาจากการทำด้วยใจรักเพราะเจ้าของแบรนด์เป็นคนชอบดื่มเบียร์ ซึ่งชื่อยี่ห้อก็มีที่มาที่ไปที่ชวนให้ติดตามอยู่ทีเดียว มาทำความรู้จักกันเพิ่มเติมกันว่าเบียร์ยี่ห้อนี้นอกจากเกิดขึ้นจากความชอบแล้ว ทำไมถึงได้ชื่อว่า HYENA HOWL ที่มาของ เบียร์ไฮยีน่าส์ คราฟ์ เบียร์ HOWL เมื่อเทียบเสียงแล้วคือเสียงหอนของไฮยีน่า ทั้งยังมีส่วนคล้ายเสียงหัวเราะของคนอีกด้วย ทำให้ผู้คิดค้นเบียร์ยี่ห้อนี้เล็งเห็นและเชื่อมโยงว่า ไฮยีน่าส์ ฮาวล์ สามารถสร้างความสุขให้กับผู้คนได้อย่างดี เป็นที่มาของชื่อยี่ห้อเบียร์ดังกล่าว สร้างความสุขให้กับผู้คนได้เป็นอย่างดีโดยเฉพาะกลุ่มคนชอบดื่มเบียร์ที่มีส่วนผสมของข้าวสาลีเป็นหลัก และต่อมาก็มีการพัฒนาสูตรเบียร์อย่างต่อเนื่อง ถือเป็นศิลปะของการดื่มที่เป็นเอกลักษณ์อย่างมาก ตั้งแต่ชื่อที่มาของแบรนด์ ถือว่าน่าสนใจและทำให้นักดื่มทั้งหลายได้สัมผัสความฟินตั้งแต่ครั้งที่ยังไม่ได้ลิ้มรส ต้องบอกเลยว่านี่คือเอกลักษณ์ของคราฟเบียร์ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด จุดเด่นของ HYENA HOWL เบียร์ไทย เบียร์ไฮยีน่าส์ มาพร้อมกับสีเหลืองทองสว่าง จุดเด่นคือรสชาติที่นุ่มนวล สร้างความสดชื่นให้กับนักดื่มได้เป็นอย่างดี สำหรับใครที่ยังไม่เคยดื่มคราฟต์เบียร์มาก่อน อยากลิ้มลองหรือเดิมไม่ชอบดื่มเบียร์แล้วอยากเปลี่ยนบรรยากาศมาลองบ้าง เลือกเบียร์ไฮยีน่าส์เป็นจุดเริ่มต้นในการดื่มคราฟท์เบียร์กันได้เลยเชื่อว่าคุณจะต้องชื่นชอบ ปัจจุบันเบียร์ไฮยีน่าส์แม้จะเป็น […]
รวม เบียร์ไทย 2 แบรนด์ท้องถิ่นรสชาติดี หาซื้อง่าย
แม้ว่าตอนนี้ที่ไทยยังไม่อนุญาตให้มีการผลิตคราฟท์เบียร์ในประเทศไทยก็ตาม แต่ผู้ประกอบการราย่อยก็ยังคงเดินหน้าผลิตเบียร์ออกมาอย่างต่อเนื่อง ภายใต้ข้อกำหนดที่ออกไปผลิตที่ต่างประเทศและประเทศเพื่อนบ้านแทน แล้วนำกลับมาจำหน่ายในไทยอีกครั้งให้คนในประเทศได้มีคราฟท์ เบียร์ไทย ซึ่งวันนี้เราจะมาทำความรู้จักสามยี่ห้อที่จัดว่าเด็ดและกำลังเป็นที่นิยม จุดกำเนิด 2 แบรนด์คราฟท์ เบียร์ไทย คราฟท์เบียร์สัญชาติไทยเกิดจากการที่ชาวไทยเป็นนักดื่มได้ลิ้มลองเบียร์ของต่างประเทศแล้วเกิดประทับใจในรสชาติ จึงได้มีการนำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกาเมื่อปี 2555 เป็นต้นมา แน่นอนว่าได้รับผลตอบรับที่ดีมากจึงมีการเพิ่มจำนวนนำเข้า ต่อมาไม่นานเมื่อปี 2559 กระแสการดื่มของคราฟท์เบียร์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้มีผู้ประกอบการบางรายสนใจอยากผลิตคราฟต์ เบียร์แบรนด์ไทย และมีบางแบรนด์ประสบความสำเร็จจนได้รางวัลจากการประกวด World Beer Award 2020 ในเครือมหานคร แต่ก็ไม่ได้ผลิตในไทยอยู่ดี แต่ไปผลิตที่ประเทศเพื่อนบ้านแทน ไปดูกันว่ามี เบียร์ไทย ยี่ห้อไหนบ้าง เบียร์เชียงใหม่ เป็นคราฟต์เบียร์ฝีมือคนไทย ซึ่งจุดเริ่มต้นได้เกิดจากการที่เจ้าของนั้นได้ไปใช้ชีวิตอยู่ที่ปะเทศสหรัฐอเมริและลิ้มรองคราฟท์เบียร์จึงเกิดความสนใจในรสชาติของเบียร์ประเภทนี้ จากนั้นได้ลองทำ พร้อมกลับมาทำที่ไทยในลักษณะ “ใต้ดิน”และก็ลองทำมาเรื่อย ๆ ซึ่งปัจจุบัน เบียร์เชียงใหม่ ก็ยังคงผลิตที่ประเทศลาว ต้องบอกเลยว่ากว่าจะเป็นเบียร์ที่ทำให้เราได้รู้จักกันนั้นเขาต้องฝ่าฝันกระแสวิพากวิจารณ์มาอยางมากทั้งในเรื่องรสชาติ ลักษณะต่าง ๆ ของเบียร์ จนถึงมุกวันนี้ก็เริ่มเป็นที่ยอมรับและรู้จักในวงกว้าง หากใครที่อยากลองดื่มมีจำหน่ายขายที่เชียงใหม่เยอะที่สุดและกรุงเทพในราคาย่อมเยา เบียร์ภูเก็ต เป็นอีกหนึ่งความภูมิใจในวงการคราฟท์เบียร์ของคนไทย เพราะ เบียร์ภูเก็ต ไม่ได้มีขายแค่ในประเทศไทย แต่มีขายทั่วโลก ด้วยความที่เบียร์นี้ประกาศตัวในวงการคราฟท์เบียร์มาถึง 10 […]