ทําความรู้จักเบียร์ตระกูล Bock Beer คืออะไร
การลิ้มลองอะไรใหม่ ๆ ก็เพื่อประสบการณ์ที่เปิดกว้าง แต่คุณจะกลายเป็นนักดื่มตัวยงทันทีเมื่อรู้ถึงประเภทของเบียร์ที่แท้จริง แน่นอนหลายคนเป็นนักดื่ม ชื่นชอบที่จะดื่มเบียร์หลากหลายชนิดแต่ยังไม่รู้ว่าที่ดื่มอยู่เป็นเบียร์อะไร วันนี้เราจึงชวนมาทำความรู้จักกับ เบียร์ตระกูล Bock Beer ที่เรียกว่าฮอตและคนทั่วโลกชอบดื่ม สำหรับคนที่อยากจะลองก็ต้องมาดูกันว่ารสชาติจะถูกใจคุณหรือไม่ จะเป็นอย่างที่คิดไหม หาคำตอบกันได้ในบทความนี้ เบียร์ตระกูล Bock Beer คืออะไร สำหรับจุดเด่นของเบียร์สไตล์นี้เล่ากันตั้งแต่สีสัน โดยส่วนใหญ่จะมีสีน้ำตาลเข้มไปจนถึงดำซึ่มากจากสีของมอลต์เข้มข้น ส่วนเรื่องรสชาติเน้นไปทางหวาน คาราเมล ผสมด้วยมอลต์ที่ลงตัว ซึ่ง Bock Beer ก็จัดอยู่ในเบียร์ลาเกอร์หรือเบียร์ที่หมักด้วยยีสต์ ซึ่ง Bock Beer มีการหมักด้วยยีสต์ในอุณหภูมิต่ำกว่ายีสต์เอลจึงจัดเป็น เบียร์เยอรมัน ที่เรียกว่าถูกคอนักดื่มทั่วโลก ทั้งนี้หากย้อนกลับไปดูเกี่ยวกับประเภทและยี่ห้อยอดนิยมของเบียร์ก็มีให้นักดื่มได้เลือกทั้งแบบดั้งเดิมหรือที่มีการหมักก้นขวดมาพร้อมกับรสชาติหวานเล็กน้อย มีสีเหลืองอำพัน มีฟองสีขาว มีกลิ่นหอมของคาราเมล และอีกแบบของคือไมบ็อก ซึ่งมีสีแตกต่างมีทั้งแบบสีทองไปจนถึงสีเหลืองอำพัน รสชาติเข้มและมีกลิ่นหอมของมอลต์ นอกจากนั้นแล้วยังมีให้เลือกทั้งไอซ์บัค ซึ่งเป็นชนิดที่เข้มข้นที่สุด มีปริมาณแอลกอฮอล์จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 9% – 13% และอีกชนิดที่ได้รับความนิยมมากคือข้าวสาลีบัค ซึ่งหมักด้วยข้าวสาลี มอลต์มิกนิกสีเข้ม ใครที่ชอบดื่ม เบียร์ต่างประเทศ รสชาติเข้มข้นบอกเลยว่าตอบโจทย์คุณได้อย่างแน่นอนจะเห็นว่า Bock Beer เบียร์นอก […]