Draft beer และ Canned beer มีข้อดีที่ต่างกัน
แม้จะใช้คำลงท้ายว่าเบียร์เหมือนกัน แต่บอกเลยว่ารสชาติ กลิ่นเหล่านี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เพราะด้วยกรรมวิธีในการผลิตนั้นรังสรรค์จุดเด่นให้มีความแตกต่างกัน เพื่อแสดงความเป็นเอกลักษณ์ออกมาได้อย่างชัดเจน ในวันนี้ใครที่เป็นนักดื่ม draft beer และ canned beer จะต้องได้รู้ข้อดีของทั้งสองว่าเป็นเช่นไร เพื่อให้เปิดรับสิ่งใหม่ ๆ เข้ามา ถือเป็นประสบการณ์ที่ควรลิ้มลอง กระแสเครื่องดื่ม draft beer และ canned beer ความแตกต่างที่ถูกคอ ความสดใหม่ต้องยกให้กับdraft beer เพราะคุณจะได้ดื่มจาก Keg หรือถังโดยตรง ฉะนั้นเรื่องรสชาติจึงดีกว่า แน่นอนว่าด้วยเหตุนี้จึงทำให้ในวงการนักดื่มdraft beer เป็นที่นิยมอย่างมาก ที่สำคัญคุณจะได้สัมผัสเบียร์ที่มีคุณภาพนั้นเอง แต่ด้วยความที่เป็นที่ถูกคอเหล่านักดื่มทั้งหลายใช่ว่าจะมีแค่เพียงการดื่มผ่านถัง Keg ที่มีก๊อกเท่านั้น ในเวลานี้มีการผลิตใส่ขวดและกระป๋องด้วย เพียงแต่ยังไม่ได้มีการนำไปผ่านขั้นตอนการ Pasteurize เรียกได้ว่าหลังจากที่บ่มเสร็จใหม่ ๆ แล้วก็จะทำการนำ ดราฟเบียร์ ไปบรรจุลงภายใน Keg ถังเหล็กขนาดใหญ่มิดชิดทันที เบียร์ที่ยังคงคุณภาพได้ดีสดใหม่เสมอนั้นคือ canned beer หรือ เบียร์กระป๋อง ซึ่งก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าลักษณะการเก็บคล้ายกับ Keg ถังเหล็ก ที่มีความมิดชิด […]
หาคำตอบความต่างระหว่าง คราฟท์เบียร์ และดราฟเบียร์
หากคุณเป็นนักดื่มตัวยงไม่ว่าเบียร์แบรนด์ไหนก็ลิ้มลองมาจนครบแล้ว เชื่อว่าจะต้องสามารถแยกความต่างระหว่าง คราฟท์เบียร์ (Craft Beer) VS ดราฟเบียร์ ได้อย่างแน่นอน แต่หากใครที่ไม่กล้าลองอะไรใหม่ ๆ เพราะกลัวเสียอรรถรสอาจจะต้องศึกษาจากข้อมูลในวันนี้ เพื่อเปิดต่อมรับรสเพิ่ม สร้างประสบการณ์ดื่มที่แปลกใหม่ให้กับชีวิต Craft Beer (คราฟท์เบียร์) กับ Draft Beer (ดราฟท์เบียร์) ความต่างที่ลงตัว เพราะการดื่มเบียร์เป็นกิจกรรมสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อน ฉะนั้นทุกครั้งที่มีการรวมตัวกัน มักจะชักชวนกันลองอะไรใหม่ ๆ ที่ยังไม่เคยลอง แน่นอนในวันนี้ เพื่อเป็นการเอาใจคอเบียร์เราจึงได้นำเบียร์สองชนิดมาให้คุณได้ทำความรู้จักก่อนที่จะไปลิ้มลอง จริงอยู่ว่าการที่ทราบก่อนจะไปดื่มนั้นยากที่จะหาข้อแตกต่าง แต่สำหรับคราฟท์เบียร์และดราฟท์บียร์มีความต่างกันที่บรรจุภัณฑ์อย่างสิ้นเชิง เริ่มต้นที่ คราฟท์เบียร์ หรือในภาษาอังกฤษเขียนว่า Craft beer โดยทั่วไปแล้วปกติคือเบียร์ที่ผ่านการผลิตจากผู้กลั่นรายเล็ก โดยรังสรรค์เบียร์หลากหลายรสชาติ มีกลิ่นที่แปลกไปจากเบียร์ทั่วไปไม่ว่าจะเป็นกลิ่นผลไม้นานาชนิด ทำให้ทุกครั้งที่ดื่มสัมผัสอรรถรสในการดื่มที่แตกต่าง ทั้งหมดล้วนทำขึ้นจากมือและถูกบรรจุลงในกระป๋องหรือขวด ซึ่งมีการจำกัดจำนวนการผลิตอีกด้วย ส่วน Draft Beer หรืออีกชื่อเรียกในภาษาไทยคือ เบียร์สด มักจะเห็นตามบาร์ทั่วไปจะเห็นเป็นเครื่องที่มีท่อทองเหลืองในนั้นมีเบียร์ให้กดโดยตรง ต้องบอกเลยว่ามีทั่วทุกมุมโลกเลยและถือเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของการดื่มเบียร์นั้นเอง ไม่เพียงเท่านี้ยังเป็นการที่ได้ดื่มเบียร์แบบสด ๆ ที่ออกมาจากถังหมักเลยก็ว่าได้ เรียกได้ว่าทั้งสองให้ฟิวในการดื่มที่แตกต่างกันไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ เหล่านี่บอกตัวตนของเบียร์ได้อย่างชัดเจน ในเรื่องของรสชาตินั้นแน่นอนมีความต่างกันที่ คราฟท์เบียร์ […]