เบียร์ ale และ lager แตกต่างกันอย่างไร

เบียร์ ale และ lager แตกต่างกันอย่างไร

เบียร์ ale และ lager แตกต่างกันอย่างไร สำหรับคอเบียร์แล้ว การดื่มเบียร์อาจจะมีเหตุที่หลากหลายมากไม่ว่าจะเป็นการดื่มเบียร์เพื่อเข้าสังคม เพื่อผ่อนคลายหลังเลิกงานหรืออะไรก็แล้ว แต่การดื่มเบียร์ทุกวัน ก็อาจจะต้องมีพื้นฐานเกี่ยวกับเรื่องเบียร์ไว้บ้างอย่างน้อย ๆ ก็ควรจะรู้ว่า เบียร์ มีกี่ประเภท เผื่อมีโอกาสได้ทานเบียร์ที่หลากหลายจะได้รู้ว่าที่ดื่มแล้วชอบนั้นเป็นเบียร์ประเภือะไร ทีนี้ถ้าหากคุณทราบพื้นฐานของเบียร์อยู่บ้างแล้ว ก็อาจจะเคยได้ยืนว่าเบียร์นั้นมี 2 ประเภทคือ lager beer กับ beer ale  แล้วเคยสงสัยหรือไม่ว่าทั้งสองประเภทแตกต่างกันอย่างไร โดยในหนังสือ Writer’s Taste ดื่มประวัติศาสตร์ จิบวิวัฒนาการ สําราญรสเบียร์ ของ อุทิศ เหมะมูล นักเขียนรางวัลซีไรต์ ได้มีการเล่าถึงประเภทของเบียร์แบบรวบรัด  แต่มีความน่าสนใจเป็นอย่างมาก “…ถ้าผมจำจะต้องบอกเล่า ผมจะขอรวบรัดเริ่มว่า เบียร์แบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ๆ คือ เอล (Ale) กับ ลาเกอร์ (Lager) ไม้หนึ่งต้นแบ่งออกเป็นสองกิ่งใหญ่ ก่อนแตกแขนงออกไปเป็นกิ่งก้านย่อยและพุ่มใบอีกหลากหลาย จักรวาลของเบียร์แผ่ร่มเงาอยู่เบื้องหน้า ถ้าผู้อ่านอยากนั่งพักจากสาระและการงานอันเหนื่อยหนัก หย่อนใจสักหน่อยด้วยเบียร์เย็นๆ ช่วยเทใส่แก้ว อย่าใส่น้ำแข็ง มองดูน้ำสีอำพันอันแตกต่าง ยกดมสักเล็กน้อยก่อนดื่ม […]

Beerlao รสชาติของบ้านพี่เมืองน้อง

Beerlao

Beerlao ต้องบอกเลยว่าสำหรับวงการดื่มนั้นไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจน เพราะความชื่นชอบเป็นสิ่งที่ไม่สิ้นสุด ฉะนั้นจึงได้มีการนำเข้า เบียร์นอก มาจำหน่ายภายในประเทศส่วนใหญ่เราจะเห็นยี่ห้อเบียร์ที่จากโลกตะวันตกกัน ซึ่งก้ได้รับการตอบรับที่ดีเสมอ แต่หากหยุดสังเกตให้ดีก็มีการนำเข้า Beerlao ผลิตภัณฑ์เบียร์จาก สปป.ลาว ประเทศพี่น้องของเราอยู่ด้วย เมื่อก่อนอาจจะหาดื่มได้ในบางสถานที่ แต่ทุกวันนี้มีวางจำหน่ายตามชั้นขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไปแล้ว ผู้สนใจลิ้มลองรสชาติที่ต่างไปจากการดื่มแบบเดิม ๆ เพราะนักดื่มแล้วมันคือการเปิดประสบการณ์ให้ตัวเองได้ลิ้มรสใหม่ ๆ แม้ว่ารสชาติอาจถูกปากบ้าง ไม่ถูกปากบ้างก็ตามแต่คุณก็สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น และวันนี้เราจะมาพูดคุยเกี่ยวกับเบียร์ที่มาจากประเทศลาวกันว่ามีความน่าสนใจอย่างไร Beerlao เบียร์ประจำชาติลาว เบยลาว เป็นผลิตภัณฑ์เบียร์ที่ไม่ได้มีชื่อเสียงอยู่แค่ระหว่างไทย-ลาวเท่านั้น ต้องบอกเลยว่าเพราะความต่างจึงทำให้นักดื่มเสาะแสวงหาและไม่เพียงเท่านี้เบียร์แบรนด์จากประเภทดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกไปจำหน่ายในหลายประเทศทั้งแถบเอเชีย ยุโรป และอเมริกา โดยอยู่ภายใต้การดำเนินงานของ Lao Brewery Company ที่ครองพื้นที่ตลาดภายในประเทศลาวเกิน 90% เป็นเบียร์ยอดนิยมของคนในประเทศและผู้ที่สนใจสำหรับต่างชาติที่เข้าไปเยือนประเทศลาวเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ Beerlao จึงกลายเป็นเบียร์ประจำชาติที่ใครก็อยากลิ้มลองและถือกลับบ้าน หากจะพูดว่าเป็นเครื่องหมายการค้าที่ทำให้ภาพของ สปป.ลาว ฉายขึ้นมาก็คงไม่ได้กล่าวเกินจริงไปนัก  Beerlao การผสมผสานที่นำมาซึ่งเอกลักษณ์ Beerlao ที่เราจะเห็นตามท้องตลาด คือ Beer Lao Lager, Beer Lao Gold, Beer Lao White […]

เบียร์ยี่ห้อไหนดี รวมแบรนด์เด็ดที่คุณห้ามพลาด

เบียร์ยี่ห้อไหนดี

เบียร์ยี่ห้อไหนดี ถ้าหากพูดเรื่องการดื่มเบียร์แล้วนั้น หลายคนอาจจะชื่นชอบเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าเป็นการผ่อนคลายหลังจากได้มีการทำงานอย่างหนักมาตลอดทั้งสัปดาห์กัน ซึ่งบางคนการดื่มเบียร์ก็เป็นเหมือนกับการเข้าสังคม แต่บางคนก็เหมือนดื่มเบียร์เพื่อลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ตามความชอบ วันนี้เราจะชวนทุกคนไปรู้จักกับ เบียร์ยี่ห้อไหนที่เด็ด ๆ สำหรับคอเบียร์ห้ามพลาดเด็ดขาด ถ้ามีโอกาสควรหามาลองสักครั้งในชีวิต เบียร์ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แพง รสชาติอร่อย Bell’s Best Brown Ale เบียร์จากรัฐมิชิแกน สหรัฐอมเริกา เป็นเบียร์เอลนุ่ม ๆ ที่มีรสชาติสุขุมเหมาะกับการนั่งดื่มในบรรยากาศเย็นสบาย โดยรสชาติจะไม่ได้หนักจนเกินไป แน่นอนว่าสำหรับคนที่เพิ่งจะเริ่มหัดดื่มนั้นก็สามารถดื่มได้สบาย ๆ โดยจุดเด่นจะมีกลิ่นมอลต์คาราเมลและช็อกโกแลต ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวสุด ๆ Great Raft Creature Of Habit Brown Ale เบียร์เอลอีกตัวจากหลุยเซียน่า สหรัฐอเมริกา ตัวนี้จะมีสีน้ำตาลสวยงาม จุดเด่นคือกลิ่นกาแฟหอมกรุ่น แน่นอนว่ามีการใช้กาแฟเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิต เหมาะกับการดื่มช่วงฤดูใบไม้ร่วง หรือถ้าเป็นบ้านเราจะเป็นฤดูหนาว ถ้าชื่นชอบเบียร์กลิ่นกาแฟห้ามพลาดเด็ดขาด Bell’s Cherry Stout อีกตัวจากรัฐมิชิแกน เป็นเบียร์สเตาต์ทับทิมดำ ที่มีการหมักบ่มจากเชอร์รี่ เมื่อดื่มจะให้ความรู้สึกสดชื่น นอกจากนี้เมื่อดื่มยังสามารถสัมผัสถึงกลิ่นดาร์กช็อกโกแลตอ่อน ๆ […]

ร้านเบียร์ เชียงใหม่ 6 ร้านเด็ด รับลมหนาว บรรยากาศดี ฟินเว่อร์

ร้านเบียร์ เชียงใหม่

ร้านเบียร์ เชียงใหม่ อีกแค่ไม่กี่เดือนก็กำลังจะเข้าสู่หน้าหนาวที่มีลมหนาวพัดโบก หนึ่งในจังหวัดยอดนิยมที่เป็นเมืองท่องเที่ยวนั้น คงหนีไม่พ้นเชียงใหม่ เมืองท่องเที่ยวอันดับต้น ๆ ของประเทศไทย วันนี้เราจะชวนทุกคนไปรู้จักกับ 6 ร้านเบียร์ ถ้าหากคุณได้มาเยี่ยมเยือนเชียงใหม่ห้ามพลาดอย่างเด็ดขาด ขอรับรองว่าจะได้นั่งฟังเพลง จิบเครื่องดื่มชิล ๆ รับลมหนาวอย่างแน่นอน ร้านเบียร์ เชียงใหม่ 6 ร้านเด็ดมีดังนี้ เชียงใหม่ Myst Maya มาเริ่มกันที่ร้านแรก เป็นร้านเบียร์ที่ตั้งอยู่บนห้างในเมืองอย่างห้างเมญ่า ที่นี่ถ้าหากได้มาเที่ยวช่วงหน้าหนาวรับรองว่าฟินจับใจ โดยนอกจากจะมีเบียร์เสิร์ฟหลายรูปแบบ เครื่องดื่มเรือธงของที่นี้นั้นก็ยังเป็น ค็อกเทลเด็ด ๆ หลายรสชาติ ถ้าหากคุณเป็นสายนั่งดื่มชิล ๆ ห้ามพลาดเด็ดขาด ที่อยู่ : Rooftop ศูนย์การค้าเมญ่าช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ เชียงใหม่  โทร : 06-1512-6768 OASIS Rooftop Garden Bar มาเชียงใหม่ทั้งที จะดื่มเบียร์สักแก้วก็ต้องดื่มไปด้วยชมวิวดอยสุดเทพไปด้วยก็สุดจะฟินไม่แพ้กัน ถือเป็นจุดเด่นเลยก็ว่าได้สำหรับที่นี่ ด้วยบรรยากาศที่มีการเปิดโล่ง ฟีลดาดฟ้า อยากนั่งชิล ดูดาวในวันฟ้าเปิดก็เริ่ดใช่ย่อย ที่อยู่ : […]

ร้านเบียร์ ชลบุรี รวมร้านเด็ด บรรยากาศชิล ที่ไม่ควรพลาด

ร้านเบียร์ ชลบุรี

ร้านเบียร์ ชลบุรี ถ้าอกหักเขาว่าให้ไปทะเล แต่จะไปทะเลเฉย ๆ มันก็ไม่หายเศร้า เบียร์จึงถือเป็นทางออก ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกคนที่เป็นคอเบียร์หรือสายดื่ม สายปาร์ตี้ไปนั่งชิลรับลมทะเลกันที่ร้านเบียร์เด็ด ๆ ที่ชลบุรีกัน โดยจังหวัดนี้ถือเป็นจังหวัดที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีสถานบันเทิงเด็ด ๆ และปาร์ตี้มากมาย ทั้งยังสามารถมาเที่ยวพักผ่อนหรือผ่อนคลายไปกับบรรยากาศของความสนุกสนามยามค่ำคืนได้อีกด้วย จะมีร้านไหนบ้างมาดูกัน ร้านเบียร์ ชลบุรี Pailamer ร้านเบียร์ร้านแรก เริ่มต้นกันที่ ปลายละเมอ นร้านเหล้าในอำเภอสัตหีบที่เลื่องชื่อสำหรับสายชิลยังไงก็ต้องมาที่นี่ รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ภายในร้านมีบรรยากาศที่เป็นกันเอง ทั้งยังมีสาว ๆ น่ารักคอยให้บริการทั้งเครื่องดื่มและอาหารแบบไม่มีขาดอย่างแน่นอน ทั้งนี้ยังมีดนตรีสดให้ได้ฟังสบาย ๆ พร้อมดื่มเบียร์เคล้าไปกับบรรยากาศสุดฟิน ที่ตั้ง : 37 ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี ร้านเบียร์ Hooters Pattaya ร้านต่อมาถือเป็นร้านเบียร์ชื่อดังระดับโลกเลยก็ว่าได้ เนื่องด้วยมีสาขาอยู่แทบจะทั่วประเทศไทย ที่นี่โดดเด่นเรื่องสาว ๆ ที่พร้อมเข้ามาดูแลอย่างดี ทั้งนี้จุดเด่นของร้านจะเป็นร้านเบียร์สไตล์ฝรั่งที่สามารถนั่งทางไก่ทอดที่ถือเป็นเมนูเด็ดประจำร้านเลยก็ว่าได้ ที่สำคัญที่นี่ยังมีคราฟต์เบียร์ดี ๆ ให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย  ที่ตั้ง : 183 บางละมุง ชลบุรี แสนสุข […]

ร้านเบียร์ ใกล้ BTS 7 ร้านเด็ด สำหรับพักผ่อนหย่อนใจหลังเลิกงาน

ร้านเบียร์ ใกล้ BTS

ร้านเบียร์ ใกล้ BTS สำหรับมนุษย์เงินเดือนแล้วนั้น หลังจากที่ได้มีการทำงานอย่างหนักมาทั้งวัน พอตกเย็นอยากจะพักผ่อนปล่อยใจ สังสรรค์กับเพื่อนบ้าง โดยมีคำถามยอดฮิตคือไปไหนดี บางทีคำตอบก็คือ ง่าย ๆ แถวบีทีเอส เพราะเดินทางสะดวก วันนี้เราจึงจะสานฝันให้มนุษย์เงินเดือนสามารถเดินทางไปแฮงค์เอ้าท์ร้านเบียร์ได้ฟิน ๆ ตามแนวรถไฟฟ้า BTS กัน รายชื่อร้านเบียร์อื่นๆที่เราแนะนำ ร้านเบียร์ ใกล้ BTS ที่ทีมงานแนะนำมีดังนี้ สถานีรวมมิตร (Ruammit Station) BTS สถานี จตุจักร/หมอชิต ร้านแรกจะเป็นร้างนั่งชิลยามเย็นช่วงวันศุกร์ เสาร์ หรือว่าอาทิตย์ มีอาหารและดื่มเบียร์ได้แบบจัดเต็ม โดยร้านจะเริ่มเปิดตั้งแต่หกโมงเย็นจนถึงตีสอง มีวงดนตรีหมุนเวียนมาเล่นสลับกับเปิดแผ่น โดยเมนูเด็ดร้านนี้จะเป็นกุ้งแช่น้ำปลา และซุปเปอร์ตีนไก่เป็นเมนูเด็ด ที่ตั้ง : โครงการ จตุจักรกรีน กำแพงเพชร 3 เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร  เบอร์โทร : 087-112-5251 รสนิยมชมชอบ พหลโยธิน 12 (Rossaniyom Chomchob) BTS สถานี […]

คราฟต์เบียร์ ร้านเด็ด กรุงเทพ 2022

คราฟต์เบียร์ ร้านเด็ด กรุงเทพ

คราฟต์เบียร์ ร้านเด็ด กรุงเทพ 2022 สำหรับเบียร์คราฟต์นั้น ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดฮิตที่นอกจากจะได้ดื่มเพื่อความชิลและได้พักผ่อนจากการทำงานอย่างหนัก ยังได้ความสนุกอีกด้วย เพราะการคราฟเบียร์จะทำให้สามารถดื่มด่ำกับเบียร์รสชาติใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำกัน ซึ่งในไทยก็มีการผลิตรวมถึงส่งตรงมาต่างจากประเทศให้ได้ลิ้มลองหลายแบรนด์เลยที และถ้าหากคุณกำลังมองหาร้านคราฟต์เบียที่มีบรรยากาศดี ๆ เหมาะกับการหลีกหนีความวุ่นวายในเมืองแล้ว วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ ร้านคราฟต์เบียเด็ด ๆ ในกรุงเทพกัน ว่ามีร้านไหนบ้าง คราฟต์เบียร์ ร้านเด็ด กรุงเทพ Beer Belly (เบียร์ เบลลี่)  บาร์เบียร์สุดเก๋ย่านทองหล่อ เป็นบาร์ที่รวบรวมเบียร์ไว้มากมายจากทั่วทุกมุมโลก โดยจะมีให้เลือกทั้งเบียร์แบบทั่วไปและคราฟต์เบียร์ รวมไปจนถึงเมนูสุดพิเศษอย่างเบียร์ตามฤดูกาล นอกจากเบียร์ยังมีอาหารคอยให้บริการแบบไม่อั้น ไม่ว่าจะอาหารไทย หรือตะวันตก รวมถึงมีกิจกรรมให้ได้เล่นอย่างสนุ๊กเกอร์ ปิงปอง กระดานลูกดอก และบอดเกมส์ต่าง ๆ ที่อยู่ 72 Courtyard, Sukhumvit 55, 10110 Bangkok เบอร์โทรศัพท์ 02-392-7770 Casa Blue Craft Brews & Delicacies บาร์คราฟต์เบียรวมถึงเป็นร้านอาหารยุโรปที่มีการตกแต่งร้านเป็นสไตล์เรโทร ภายในร้านแบ่งออกเป็น […]

ชนิดเบียร์ คอเบียร์ต้องรู้ เบียร์มีกี่แบบต่างกันยังไง

ชนิดเบียร์

ชนิดเบียร์ สำหรับคอเบียร์นั้นก็อาจจะพอรู้ว่าเบียร์นั้นมีอยู่มากมายหลากหลายประเภทตามความชอบ แต่ถ้าหากเป็นมือใหม่ที่เพิ่งเข้าวงการนั่งชิลหลังเลิกงานนั้นก็อาจจะสงสัยว่า เบียร์มันมีการแบ่งประเภทด้วยหรอ แน่นอนว่ามี โดยเบียร์ที่ได้ดื่มกันทุกวันนี้นั้นจะแบ่งออกเป็นทั้งหมดสองประเภท ซึ่งเพื่อความเข้าใจแบบง่าย ๆ อ่านแล้วเข้าใจไม่ต้องลงดีเทลเยอะ เราจะชวนทุกคนไปรู้กันว่า เบียร์มีกี่แบบต่างกันอย่างไร แน่นอนว่าถ้าคุณเป็นคอเบียร์ต้องทราบเรื่องนี้นะ ชนิดเบียร์ เบียร์มีกี่แบบ ปัจจุบันได้มีการแบ่งเบียร์ออกเป็นทั้งหมดสองประเภท ตามที่ได้กล่าวไปข้างต้น คือ Ale (เอล) และ Lager (เลเกอร์) ก่อนจะเข้าเรื่องว่าทั้งสองนั้นแตกต่างกันอย่าง ต้องรู้ก่อนว่าทั้งเอลและเลเกอร์นั้น มีส่วนประกอบทั้งหมด 4 อย่างเหมือนกัน คือ น้ำ, ฮอปส์, มอลต์ และยีสต์ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ชนิดไหน ต้องมีองค์ประกอบทั้ง 4 ตัวนี้เสมอ  และถ้าหากพูดถึงความแตกต่างระหว่างเบียร์เอล และเบียร์เลเกอร์นั้น ความแตกต่างมันอยู่ตรงที่กรรมวิธีการผลิตนั่นเอง Ale (เอล) มีกรรมวิธีในการผลิตคือ จะใช้วิธีหมักโดยยีสต์ลอยหรือหมักบริเวณด้านบน และควบคุมอุณหภูมิให้อุ่นในระดับปานกลาง ประมาณ 10-15 องศาบวกลบ โดยเรียกวิธีนี้ว่า Top Fermentation Lager (เลเกอร์) มีกรรมวิธีในการผลิตแบบตรงข้ามกับเอลทั้งหมดเลยก็ว่าได้ คือทำให้ยีสต์จม และหมักใต้กันนั่งเอง […]

คราฟต์เบียร์ คืออะไร และทำไมคือเหตุผลที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

คราฟต์เบียร์ คืออะไร

คราฟต์เบียร์ คืออะไร หลายคนอาจจะสงสัยกับคำว่า คราฟต์เบียร์ เพราะชีวิตนี้น่าจะคงได้ดื่มแค่ คอมเมอเชียลเบียร์ที่ขายโดยนายทุนไม่กี่ยี่ห้อ แพร่หลายตามห้างและร้านสะดวกซื้อต่าง ๆ อยู่ไม่กี่ยี่ห้อเท่านั้น จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคราฟต์เบียร์นั้น หลายคนจึงจะไม่รู้จัก บางทีอาจจะเป็นศัพท์ที่เรียกได้ว่าไม่คุ้นหูเลยก็ว่าได้ ทั้งที่ไม่ใช่ศัพท์บัญญัติใหม่ ซึ่งคราฟต์เบียร์นั้น ถือเป็นศัพท์เฉพาะกลุ่ม เนื่องจากกฎหมายในประเทศไทยนั้น มีความเกี่ยวข้องกับธุรกิจเบียร์เป็นอย่รางมาก ทำให้มีข้อจำกัดหลายอย่างทำให้ไม่มีตัวเลือกในการดื่มเบียร์มากนัก และรู้จักประเภทของเบียร์ไม่มากนัก ซึ่งส่วนใหญ่ในประเทศไทยนั้นจะเป็นเบียร์คอมเมอร์เชียล หรือเบียอุตสาหกรรมประเภท Lager แต่ระยะหลัง ๆ มานี้กระแสคราฟ์เบียร์จากต่างประเทศ เริ่มเข้ามามีบทบาทมายิ่งขึ้น รวมถึงยังช่วยสร้างกระแสนิยมมากขึ้นมาก ทำให้คนไทยเริ่มจะมีทางเลือกในการดื่มเบียร์มากยิ่งขึ้น คราฟต์เบียร์ (Craft Beer) เป็นการผลิตเบียร์แบบ Handmade โดยจะเป็นการใช้ผีมือและความประณีตในการปรุงแต่งรสชาติให้แตกต่างจากเบียร์อื่น ๆ และมีกลิ่นที่เฉพาะตัว โดยจะมีการใช้วิธีหมักเบียร์แบบดั้งเดิม ซึ่งจะเป็นการผลิตเบียร์โดยผู้ผลิตขนาดย่อมในโรงเบียร์ขนาดเล็ก หรือโรงเบียร์ของชาวบ้านก็ถือว่าเป็นการคราฟต์เบียร์ด้วยเช่นกัน คราฟต์เบียร์ คืออะไร สำหรับการคราฟต์เบียร์นั้นต้องประกอบไปด้วย 3 ส่วนดังนี้ Small หรือ ขนาดเล็ก สำหรับคราฟเบียร์นั้น จะต้องเป็นผ็ผลิตขนาดย่อมในโรงเบียร์ขนาดเล็ก โดยจะต้องมีกำลังการผลิตไม่เกิน 6 ล้านบาร์เรลต่อปี หรือประมาณ 700 ล้านลิตร […]

เปิดธุรกิจ เบียร์สดเดลิเวอรี่ ฝ่าวิกฤตในยุคโควิด-19

เบียร์สดเดลิเวอรี่

ปฏิเสธไม่ได้ว่าหลายธุรกิจได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด 19 เพราะไม่สามารถจัดงานอีเวนต์หรือกิจกรรมที่ต้องรวมคนจำนวนมากได้ กิจกรรมต่าง ๆ ห่างหายไป เช่นเดียวกับธุรกิจเบียร์สดเองก็ได้รับผลกระทบเช่นกันเพราะเรามักคุ้นเคยกับภาพกิจกรรมหรืองานสังสรรค์ที่จะมีหลายแบรนด์ตบเท้ากันเข้ามาเปิดซุ้มเบียร์สด เสิร์ฟจากถังเบียร์เย็น ๆ ซึ่งนี่เป็นเสน่ห์และจุดเด่นของเบียร์สดเลยก็ว่าได้ เมื่อเปิดซุ้มเบียร์สด เสิร์ฟแบบเปิดจากก๊อกไม่ได้หลายแบรนด์ก็ต้องปรับตัวพลิกวิกฤตเป็นโอกาสหันมาให้บริการ เบียร์สดเดลิเวอรี่ แทน ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีและโดนใจนักดื่มทั้งหลายมากทีเดียว เปิดธุรกิจ เบียร์สดเดลิเวอรี่  วันนี้เราชวนมาเปิดธุรกิจ เบียร์สดเดลิเวอรี่ ว่าเขาทำกันอย่างไรจึงจะได้ดื่มเครื่องดื่มคุณภาพนี้และต้องสั่งอย่างไรคอเบียร์ถึงจะได้ซดเบียร์สดแบบเสิร์ฟถึงบ้าน ถือว่าเป็นเรื่องแปลกใหม่ทีเดียว เริ่มกันที่การปรับตัวของแบรนด์ดังอย่าง Heineken ค่าย เบียร์นอก ค่ายใหญ่ที่วันนี้มีการเปิดตัวเว็บไซต์ขาย เบียร์สด เพื่อบริการลูกค้าส่งเบียร์สดแบบถังถึงบ้านซึ่งเกิดขึ้นในประเทศสหรัฐอเมริกา โดยการ สั่งเบียร์สด ผ่านเว็บไซต์ https://draftforhome.com/ ซึ่งนี่ไม่เพียงเป็นการพลิกวิกฤตเป็นโอกาสเท่านั้นแต่ยังเป็นนำเสนอการขายแบบใหม่ขึ้นเพื่อเอาใจนักดื่มเพราะแบรนด์นี้เขาไม่หวังยอดขายเพียงอย่างเดียวแต่หวังในเรื่องของภาพลักษณ์ด้วย ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าตื่นเต้นทีเดียวกับการที่มีเบียร์สด ๆ ดื่มแบบไม่ต้องออกไปไหน เปิดธุรกิจ เบียร์สดเดลิเวอรี่ ในประเทศไทย มาดู เบียร์ไทย ฝั่งบ้านเรากันบ้าง เริ่มมีหลายร้านที่ปรับตัวเพื่อสร้างรายได้แม้ในยามมีวิกฤตทั้งยังเป็นการสร้างความสุขให้นักดื่มแบบไม่ขาดตอน อย่างที่ร้าน ว.มาร์ทเบียร์สด เป็นร้านดังเอเย่นต์ใหญ่ที่จำหน่ายเบียร์ทั้งปลีกและส่ง ซึ่งมีการปรับตัวในการนำเบียร์สดมาลงกระป๋อง เป็น เบียร์สดเดลิเวอรี่ เพื่อเสิร์ฟถึงมือคอเบียร์ถึงบ้านแบบไม่ต้องเดินทางออกนอกจากบ้านให้เสี่ยงต่อโรคโควิด 19 แถมยังคงรสชาติและกลิ่นหอมของเบียร์สดแท้ ๆ อีกด้วย เชื่อว่านักดื่มทั้งหลายเมื่อได้ทราบก็คงอดใจที่จะลองสั่งมาดื่มไม่ได้ […]