ต้องยอมรับว่าสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอร์อย่างเบียร์นั้น นักดื่มให้ความสำคัญอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการเลือกรสชาติเบียร์ ประเภท แก้ว บรรยากาศ เหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่จะมาเติมให้การสังสรรค์ในครั้งนี้เต็มไปด้วยอรรถรส ไม่เพียงเท่านี้ยังมีการจัดเทศกาลดื่มเบียร์ระดับโลกแหล่งรวมคอเบียร์ตัวยงทั้งหลายที่ให้ความสำคัญกับการดื่มจากแหล่งผลิตโดยตรงที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนานเช่นประเทศเยอรมันนี แทนที่จะดื่มจากขวดที่นำเข้าหรือผลิตในประเทศเท่านั้น ถือเป็น เทคนิคการดื่มเบียร์ นั้นเอง
เทคนิคการดื่มเบียร์ ที่คอเบียร์ต้องรู้
การดื่มเบียร์ในครั้งนี้จะเต็มไปด้วยประสบการณ์ใหม่ด้วยการนำเอา เทคนิคการดื่มเบียร์ ที่เรานำมาบอกวันนี้ไปลองทำตาม เพื่อให้เครื่องดื่มแสนโปรดของคุณจากที่เป็นเพียงเบียร์ธรรมดา ๆ ดูมีความพิเศษขึ้น โดยทำตามนี้
การดูสีของเบียร์
การดื่มเบียร์จะพิเศษขึ้นเมื่อคุณรู้จักสังเกตที่สีของเบียร์ก่อน เชื่อว่าเมื่อคุณเริ่มต้นบทสนทนากับเพื่อนในวงด้วยเรื่องนี้คุณจะกลายเป็นเซียนเบียร์ที่ช่ำชองในการดื่ม เพราะหลายคนไม่ได้สังเกตสีสะด้วยซ้ำ หากแต่เป็นเพียงแบรนด์ รสชาติเท่านั้น โดยขั้นแรกจะมีสีที่ต่างไปเพราะตัววัตถุดิบที่ใช้ในในการผลิต รวมไปถึงขั้นตอนการทำ อย่างไรก็ตามให้จำไว้อย่างหนึ่งว่าเบียร์จะสีอะไรก็ตาม ตัวบอร์ดี้ควรมีความใส
ปลุกเบียร์ด้วยการหมุนแก้ว
การหมุนแก้วก่อนดื่มเชื่อว่าคุณจะคุ้น ๆ คล้ายกับการดื่มไวน์ ซึ่งเบียร์เองก็ไม่ต่างกัน เพียงแต่การหมุนวนเบา ๆ เพียงครั้งเดียวเท่านั้น เพื่อสัมผัสถึงกลิ่นเบียร์ กลิ่นที่ชัดเจนที่สุดดูจะเป็นดอกฮอปถือเป็นวัตถุดิบสำคัญ สิ่งนี้บ่งบอกถึงคุณภาพเเละรสชาติของเบียร์นั้นเอง
กลิ่นสัมผัสที่ทำให้รสชาติดีขึ้น
กลิ่นเป็นสิ่งที่ทำให้การดื่มเบียร์มีรสชาติดีขึ้น โดย วิธีการดื่มเบียร์ คือก่อนที่คุณจะกระดกเบียร์ให้คุณสูดดมกลิ่นเข้าไปลึก ๆ จะทำให้ต่อมรับรสเปิดแน่นอนว่าคุณจะได้ลิ้มรสชาติอย่างเต็มอิ่ม
จิบเบา ๆ ใช้ลิ้นสัมผัสรสชาติ เทคนิคการดื่มเบียร์
ขึ้นชื่อว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอร์ผสมน้อย การจิบเบา ๆ ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติอย่างแท้จริง คล้ายกับการดื่มไวน์ก็ว่าได้ เพราะต้องบอกก่อนว่ากรรมวิธีในการหมักเบียร์นั้นมีความละเอียด ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ระยะเวลา เหล่านี้มีความใส่ใจ ฉะนั้นการดื่มที่สามารถสัมผัสรสชาติคือการลิ้มรสก่อนนั้นเอง ซึ่งต่างจากการดื่มเหล้าหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอร์ฮอร์ผสมปริมาณมาก เหล่านั้นมักจะดื่มเพื่อความสนุก ครื้นเครงเท่านั้น
การ ดื่มเบียร์ ที่ได้รสสัมผัสแท้จริงจะต้องลองทำตาม เทคนิคที่เรากล่าวงไปตั้งแต่ต้น เพราะกว่าจะได้เบียร์ออกมาแต่ละครั้ง ใช้เวลาในการหมัก ต้องรอวัตถุดิบอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวเท่านั้น อย่างข้าวสาลีในช่วงที่กำลังเป็นมอลต์นั้นเอง หากการดื่มของคุณจากเดิมที่ผ่านมาไม่ได้ใส่ใจในรายละเอียดที่กล่าวไปนั้น ในการจับกลุ่มสังสรรค์กับเพื่อนลองสูดดมกลิ่นและจิบตามเบา ๆ ดูสักครั้ง เชื่อว่าจะต้องเป็นการสร้งความทรงจำในการดื่มได้ดีทีเดียว
เครดิตภาพ
https://www.piqsels.com/
อ่านบทความเพิ่มเติม
https://hoosierbeergeek.com/
เครดิต
https://NotJustAworkIngMom.com
https://pausecafeproductions.com
