เราเชื่อว่านักดื่มทั้งหลายแทบไม่ได้สนใจกับแพ็คเกจของเบียร์เลย ด้วยความที่ดื่มประจำ มีความใกล้ชิดและเข้าใจเป็นอย่างดีจึงละเลยในส่วนนี้ไป เว้นแต่จะมีสินค้าแปลกใหม่มาให้ลอง แต่ก็อ่านเพียงผิวเผินดูแค่เรื่องของประเภทสินค้า รสชาติ ปริมาณเท่านั้น แต่หารู้ไหมว่าสำหรับเครื่องดื่มเช่นเบียร์ยี่ห้อ Modern Times คราฟเบียร์จากสหรัฐอเมริกา ซึ่งวันนี้เราได้นำมายกตัวอย่างถึงการใส่ใจรายละเอียดให้ผู้บริโภครู้ว่า ฉลากเบียร์บอกอะไร ได้มากกว่านั้น วันนี้เพื่อให้คุณใส่ใจในส่วนนี้มากขึ้น เราจึงจะมาบอกถึงประโยชน์ของฉลากที่ไม่ได้มีแค่ความสวยงามเท่านั้น
ก่อนดื่มคราฟท์เบียร์อ่าน ฉลากเบียร์บอกอะไร ได้มากกว่าที่คิด
ต้องบอกเลยว่าสำหรับคราฟ เบียร์ นั้นมีเอกลักษณ์ ฉีกกฎของคำว่าเบียร์ไปอย่างมาก รวมไปถึงฉลากเองก็ให้ความสำคัญกับทุกรายละเอียด เพราะบนพื้นผิวบรรจุภัณฑ์ได้เล่าถึงเรื่องราว แนวความคิด ถือว่าเป็นการสร้างคุณภาพให้เครื่องดื่มได้ดีทีเดียว บวกกับเมื่อเครื่องดื่มหลากหลายแบรนด์เปิดตัวสินค้าออกมาใหม่เพียบ สิ่งหนึ่งที่ทำให้คุณได้บริโภคตามที่ต้องการคืออ่านฉลากสินค้า สำหรับวันนี้เราได้นำตัวอย่างของฉลากยี่ห้อเบียร์ Modern Times มาให้คุณได้เห็นมุมมองใหม่ ๆ ว่า ฉลากเบียร์บอกอะไร มากกว่าที่คุณคิด โดยรายละเอียดน่าสนใจดังนี้
- ด้านหน้าของฉลาก จะบอกชื่อโรงงานผลิตและสถานที่ ประเภทของเบียร์ พร้อมกับดีไซน์ทันสมัย สะดุดตาด้วยตัวการ์ตูนหลากหลายแนว เหล่านี้ถือเป็นศิลปะการเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภค ซึ่งทั้งหมดจะบ่งบอกได้ถึงสี กลิ่นและรสชาติ ถึงแม้ว่ากฎหมายไทยจะไม่ให้อวดอ้างสรรพคุณก็ตาม แต่การออกแบบฉลากจะช่วยทำให้ผู้บริโภคเข้าใจได้นั้นเอง
- ด้านหลังเป็นส่วนที่ใช้พื้นที่เยอะที่สุด เพราะมีการเล่าถึงเรื่องราวหรือแนวคิดในการผลิตเบียร์แบรนด์นี้ เรียกได้ว่าไม่เพียงมากับรสชาติที่น่าหลงใหลแล้ว การสื่อถือที่มายังทำให้แฟนเบียร์ทั้งหลายได้มองเห็นคุณค่าของการดื่มมากขึ้น เรียกได้ว่าฉลากไม่เพียงบอกแค่วันที่ เบียร์หมดอายุ เท่านั้น
- นักดื่มมือใหม่ที่อยากลองเบียร์ เชื่อว่าจะต้องอ่านในส่วนของระดับแอลกอฮอล์อย่างแน่นอน เพราะบนฉลากสามารถบอกปริมาณได้ ระดับความแรงที่ส่งผลต่อการเมา อย่างไรก็ตามอย่าลืมดูในเรื่องของ เบียร์มีอายุกี่ปี หรือวันหมดอายุด้วยล่ะ
- ส่วนผสมบนฉลากจะมีการบอกไว้ทั้งหมดไว้บนบรรจุภัณฑ์ของเบียร์ทุกประเภท อาทิ มอลต์และฮอปส์ วัตถุดิบสำคัญในการบ่มเบียร์และมีผลต่อรสชาติมากที่สุด
เรียกได้ว่าสำหรับคราฟเบียร์ที่มาพร้อมกับเอกลักษณ์อันโดดเด่น ซึ่งต้องบอกเลยว่าทุกอย่างมีความน่าสนใจที่ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ การออกแบบบรรจุภัณฑ์เหล่านี้ยังเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้น่าดึงดุดมากขึ้นและสำหรับฉลากเป็นสิ่งที่สื่อให้รู้ว่าตราบใดที่บนบรรจุภัณฑ์ยังมีพื้นที่ว่าง ก็สามารถสร้างสรรค์สิ่งต่าง ๆ เข้าไปเพิ่มคุณค่าให้กับการดื่ม เช่นเดียวกับเบียร์ตราบใดที่ยังมีแฟนเบียร์เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง การพัฒนารสชาติ กลิ่น เหล่านี้จะไม่มีทางสิ้นสุด เพราะประสบการณ์ดื่มนั้นเปิดกว้างให้กับคนทั่วโลกและมันคือศิลปะอย่างหนึ่งที่ยิ่งทำความรู้จักยิ่งน่าหลงใหล นี่จึงแสดงให้เห็นแล้วว่า ฉลากเบียร์บอกอะไร ได้มากกว่าที่คิด
